Text size
Line height
Text spacing
Mata Kuliah ini membahas tentang bahan makanan, zat gizi pada bahan makanan, gangguan kesehatan akibat salah gizi, zat gizi sebagai hasil pencernaan, zat makanan penghasil energi, zat makanan pembangun, zat pengatur, kecukupan energi dan zat gizi, gizi dalam daur kehidupan, pengolahan bahan makanan dan permasalahannya, keracunan makanan, masalah gizi, penilaian status gizi, dan Usaha Perbaikan Gizi Keluarga
Standar Kompetensi :
Setelah mempelajari Praktikum Bioteknologi, mahasiswa mengetahui prinsip dasar, prosedur dan aplikasi penerapan teknologi dalam bidang biologi pada ranah konvensional maupun modern dalam kehidupan sehari-hari.