Hygiene dan Sanitasi Pariwisata _A 2

 Mata kuliah ini membahas dan memberikan pemahaman tentang konsep hygiene dan sanitasi dan roden control, hygiene dan sanitasi perhotelan, hygiene dan sanitasi makanan, hygiene penjamah makanan, hygiene dan sanitasi dalam kegiatan food and beverage, hygiene dapur dan peralatannya, Kesehatan dan keselamatan kerja .