Ganjil 2019/2020

Mata Kuliah ini mengkaji dan mendiskusikan konsep-konsep biologi yang mendasari pengembangan dan penerapan bioteknologi dalam berbagai aspek kehidupan manusia. Kajian diawali dengan pengertian dan prinsip-prinsip dasar bioteknologi yang m (eliputi bioteknologi kehutanan (biosfer, ekosistem dan peran mikroba sebagai dekomposer), bioteknologi pertanian (interaksi mikroba dan tumbuhan dan hewan, siklus beogeokimia, mikroba tanah, lingkungan perairan, mikroba perairan, biopestisida, mikroba dan nutrisi dalam tumbuhan dan hewan), bioteknologi pangan (peran mikroba dalam produksi makanan, peran mikroba dalam penyebaran penyakit melalui makanan), bioteknologi industri (peran mikroba dalam industri dan fermentasi, mikroba sebagi penghasil minyak dan methana), bioteknologi farmasi dan kedokteran (respons imun, deteorasi, toksin dan vaksin, diagnosis penyakit infeksi, kemoterapi penyakit infeksi).