Ganjil 2023/2024

Mata Kuliah UPW terdiri dari identifikasi hingga pemahaman tentang usaha perjalana wisata secara holistik 

Bahasa Inggris F&B Product 

Teknik Supervisi 

Mata Kuliah Kuliner Bali memberikan pemahaman terhadap mahasiswa tentang hidangan-hidangan Bali mulai persiapan, pengolahan dan penyajian makanan.

Mata Kuliah ini memberikan dasar dasar tentang pengguanaan office untuk keperluan sehari hari di dalam mengerjakan tugas dan nanti saat bekerja untuk prodi PKK

Memahami sejarah  perkembangannya, konsep dasar manicure dan pedicure , faktor yang mempengaruhi perawatan manicure dan pedicure, pengenalan  alat, bahan  dan kosmetik dalam perwatan manicure dan pedicure, Macam-macam teknik dalam pembuatan nail art (flora, fauna, dan geometris).

Mata kuliah ini membahas tentang: (1) Membahas tentang sifat kimia dan karakteristik fungsional komponen pangan meliputi air, lemak, protein, karbohidrat, vitamin dan enzim pangan serta kaitannya dengan tekstur dan flavour pangan. (2) Membahas tentang produk-produk pangan meliputi daging, telur, ikan, susu, serealia & kacang-kacangan serta buah & sayuran yang terkait dengan proses pengolahan dan pengaruhnya terhadap perubahan kimia dan kerusakan produk pangan. (3) Membahas sifat-sifat fungsional pangan. (4) Selain itu juga membahas komponen aktif dalam pangan yang berkaitan dengan kesehatan konsumen

Mata kuliah ini merupakan mata kuliah teori dan praktek bertujuan agar mahasiswa memiliki wawasan  pengetahuan dan  keterampilan dalam lingkup  busana anak.

 Membahas tentang: karakteristik busana anak, perkembangan busana anak , kontruksi pola busana anak, merancang  dan mewujudkan busana anak kreatif dan inovatif , Fashionable   sesuai karakter anak  ( berbasis budaya dan konsep ramah lingkungan)  melalui  riset dan  disajikan dalam moodbord